آ

آباره

روی‌ دره‌ها پل‌هایی‌ زده می‌‌شد تا آب را از یك سو به سوی‌ دیگر برساند كه به آن آباره می‌‌گفتند. پل چوبی‌ كه هنوز به همین نام نامیده می‌‌شود چنین پلی‌ بوده است. برخی‌ از آباره‌ها تنها یك تنه درخت بودند كه درون آن را خالی‌ كرده و آب از آن می‌‌گذشته است. / معماری‌...
ادامه مطلب

آباك

نام كوهی‌ است با ارتفاع 3,200 متر در محدوده شمیرانات بخش رودبار قصران. جهت كوه، شمال شرقی‌ – جنوب غربی‌ و مختصات جغرافیایی‌ قله آن به طول 51 درجه و30 دقیقه و عرض 35 درجه و 59 دقیقه است. / فرهنگ جغرافیایی‌ كوه‌های‌ كشور.
ادامه مطلب

آبجوسازی مجیدیه

با پیدایش اغذیه فروشی‌‌ها وكافه‌های‌ سرپایی‌ كه بیشتر توسط ارامنه تهران دایرشده بود، آبجو هم باب شد و از آن‌جا كه از عرق و شراب ارزان‌تر و كم‌الكل بود، به همراه غذای‌ سبك قیمت به سرعت رواج پیدا كرد.  اولین كارخانه آبجوسازی‌ در مجیدیه كه متعلق به عین‌الدوله بود، در قسمتی‌ از باغ این شاهزاده...
ادامه مطلب

آبجوی شمس

آبجویی‌ بود كه در عصر پهلوی‌ اقلیت ارامنه در تهران تولید می‌‌كردند. بهای‌ آن مدتی‌ طولانی‌ شانزده ریال بود، بعدها تا هجده ریال رسید.  كارخانه آبجوسازی‌ شمس یكی‌ از قدیمی‌‌ترین كارخانه‌های‌ غرب تهران (اكبرآباد) بود و ساختمان آن مربوط به دهه 1310 خورشیدی‌ بود. این كارخانه، پس از انقلاب به آتش كشیده شد. بعدها در...
ادامه مطلب

آبدارباشی

از مشاغل (القاب) مهم دربار شاهان قاجاریه وآن مدیرآبدارخانه بوده است.  ! رجوع کنید به آبدارخانه شاهی‌
ادامه مطلب

آبدارخانه

   آبدارخانه- مکانی برای تدارک چای و قهوه (و به‌طور کلی، پذیرایی از وظایف آبدارخانه بوده و رئیس این قسمت را آبدارباشی می‌نامیدند)
ادامه مطلب