دانشنامه

آسیاب موتوری

اولین آسیاب موتوری‌ در عهد ناصرالدین شاه به كار افتاد و تا آخر نتواست جلب مشتری‌ كند، چه می‌‌گفتند موتور آتش دارد و آتش گندم را می‌‌سوزاند.  موتور نفتی‌‌ای‌ در كنار داشته از آن تسمه‌ای‌ به گردن فلكه سنگ افتاده، این تسمه بود كه سنگ را به گردش در می‌‌آورد نه مستقیماً خود موتور، لیكن...
ادامه مطلب

آسیاب نظام الملك

دو آسیاب با نام نظام الملك در تهران بوده است، یكی‌ در حوالی‌ میدان مازندران و دیگری‌ بالاتر از آن در خیابان انقلاب. این دو آسیاب را در شرح قنات نظامیه چنین می‌‌یابیم:  قنات نظامیه، از شمال شرقی‌ تهران سرچشمه می‌‌گرفت و به طرف جاده تهران نو (آن روزها به خیابان نارمك معروف بود) سرازیر...
ادامه مطلب