کولیور رایس می‌نویسد: « در میان چیزهایی که اهمیت خاصی برای آنها قایل‌اند طلسم و تعویذهایی است که باید کودک داشته باشد. یکی از مرسوم ترین آنها چشم خشک شده گوسفندی است که روز عید قربان در مکه قربانی شده باشد؛ معمولا در آن قطعه ای فیروزه یا یشم کبود می‌نشانند. تصور می‌کنند یشم کبود...
ادامه مطلب
کارلاسزما می¬نویسد: « نوشابه¬ی مهمانی شربت بود که آن را از عصاره¬ی بعضی از میوه ها از قبیل لیمو، نارنج و … با افزودن شکر درست می کنند. برای نوشیدن شربت از یک قاشق چوبی (چمچه)، که شکل درازی دارد، استفاده می‌کنند و هر کدام از مهمانان نوبه به نوبه با همان قاشق از کاسه...
ادامه مطلب
دروویل می¬نویسد: « همچنین در ایران با به¬کار بردن گیلاس آبخوری آشنا نیستند. نوشیدنی¬ها را در قدح می¬ریزند و کنار آن قاشق بزرگی از چوب که خیلی با ظرافت بسیار هنرمندانه ساخته شده می¬گذارند. هر قدحی یک قاشق دارد که برای برداشتن شربت و نوشیدن آن به¬کار می‌رود. ظرفیت قاشق-ها متفاوت است اما قاشق هایی...
ادامه مطلب
خودزکو می¬نویسد: « یعنی اوایل مرداد که محصول ابریشم به-دست می‌آید.»/ خودزکو، 1354: 13
ادامه مطلب
نوکر– در زمان قاجار، طبقات کارمند و حقوق بگیران دولت را می‌گفتند؛ خدمتکار؛ بعضی حکّام، به کارکنان خود می‌گفتند.
ادامه مطلب
بروگش مي‌نويسد: « در ايران درجه اهميت و تشخص افراد را با عده نوکران و مستخدميني که پشت سر آنها حرکت مي‌کنند مي‌سنجند و هر کسي هم البته ميل دارد او را بزرگتر از آنچه که هست تشخيص دهند و به ناچار مي‌بايستي نوکر و مستخدم زيادتري نزد خود نگه دارد.» (بروگش، 172:1367)
ادامه مطلب
کازما می¬نویسد: « به نوکرهای ایرانی نمی‌شود اطمینان کرد آنها همیشه و فراوان دروغ می‌گویند و کوتاهی و ناکامی خود را در کار به خوبی می‌پوشانند. گاهی در همان حال که ابیاتی از شعر قدیم برای ارباب می‌خوانند و سر فرود می‌آورند در دل نفرین و ناسزا می‌گویند. به تناسب اینکه نوکر برای چه کاری...
ادامه مطلب
کارلاسرنا می¬نویسد: « زیباترین اقامتگاه ییلاقی تابستان قصر «نیاوران» است. ساختمان این قصر به سبك تازه¬ای در دامنه¬ی سلسله جبال البرز و در وسط پارک خوش منظره¬ای که بر سرتاسر جلگه¬ی شمیران تسلط دارد احداث گردیده است. حتی در روزهای بسیار گرم زیر سایه درختان تناور این باغهای زیبا انسان از احساس هوای خوش و...
ادامه مطلب
دالمانی می¬نویسد: « زنان ثروتمند ایرانی در مواقع عادی زندگی از نیم تاجی سبک‌تر استفاده می‌شود که با پرهای آراسته است این نیم تاج را گاه کاملاً بر روی پیشانی و گاه به نحوی غرورآمیز بر یک طرف است سرقرار می‌دهند.»/ دالمانی، 1378: 410
ادامه مطلب
نیم‌تاج‌خانم – وی (درگذشته ۱۳۰۲ ق.) از زنان معروف خاندان قاجار و نوه فتحعلی‌شاه (از طرف مادر) بود. شهرت نیم‌تاج‌خانم به سبب ازدواج با چندتن از رجال معتبر دوره قاجار است. او دختر ماه‌نوش‌لب‌خانم افتخارالسلطنه (دختر فتحعلی‌شاه) و میرزا نبی قزوینی بود. او خواهر تنی عبدالله‌خان علاءالملک بود. سایر برادران او از مادر دیگر میرزا...
ادامه مطلب
