دانشنامه

گردن زدن

گردن زدن- از مجازات های عصر قجر بود. قطع سرِ محکوم ظاهراً به ضرب شمشیر یا مانند آن/ سفرنامه فوروکاوا، 70-169 و 49-48.
ادامه مطلب

گرمک

گرمک – میوه ای از جنس طالبی و بسیار نزدیک به آن است. بو و طعم طالبی را ندارد و نرم تر از آن است. امروزه در بازار عرضه نمی شود. در گذشته که موجود بود آن را آب تراش و فالوده می کردند و با گلاب و شکر با مزه به آن می دادند...
ادامه مطلب

گوینده روز افتتاح رادیو

گوینده مراسم افتتاح رادیو – رادیو تهران با پیام محمدرضا پهلوی در مقام ولیعهد و احمد متین دفتری، نخست وزیر وقت، افتتاح شد. در منابع تاریخی مشخص نیست اولین جمله ای که چهارم اردیبهشت ۱۳۱۹ از رادیوی تازه تاسیس تهران پخش شد، چه بود. در مورد اولین گوینده هم برخی از خانم «طوسی حائری» نوه...
ادامه مطلب

گیس بافی زنان تهرانی

گیس بافی زنان تهرانی – معمولاً زنان گیسوان خود را تَکی، هفت تایی بیست و یک‌تایی یا چهل و یک تایی می‌بافتند. زنان تهرانی آن دوره باور داشتند که بی‌حساب بافتن موی شگون ندارد و زندگی زن را آشفته می‌کند. بعدها نوع آرایش گیسوی زنان تغییر کرد و سبک آراستن مو به صورت آلاگارسون فرانسوی...
ادامه مطلب

لامی

لامی  آرماند فرانسوا لامی(lamie  Armand) افسر مهندس از همراهان ژنرال گاردان در تبریز آموزش ساخت سربازخانه، مهمات، باروت و ساخت توپ را ساماندهی می‌کرد.
ادامه مطلب

لای جرز گذاشتن

لای جرز گذاشتن- از مجازات عصر قجر است. زمین را می کنند و محکوم را از گردن به پایین در آن چال می کنند و سوراخ را با دوغاب گچ پر می کنند. با بسته شدن گچ و فشار آن، محکوم می میرد( این مجازات، « گچ گرفتن» یا« چال کردن» گفته می شد. لای...
ادامه مطلب

لبو

لبو – لبویی یا لبو فروشی از مشاغل دوره گرد تهران قدیم بود که به ویژه در زمستان بسیار فراوان می شد. نحوه پختن آن حرفه ای و به صورت بخار پز بود تا رنگ و مزه چغندر از دست نرود. به دلیل ارزانی، لبو مورد استفاده خاص و عام بود. «… کالا‌ها را به...
ادامه مطلب

لت

    لت – عبارت است از یک تقسیم‌کننده سنگی که آب قنوات ورودخانه‌ها قبل از رسیدن به پنگ خانه‌ها توسط آن به چندین قسمت تقسیم می‌شده‌است.
ادامه مطلب

لقمه کله گربه ای

لقمه کله گربه ای – اصطلاحی بازمانده از روزگار قاجار و اوایل پهلوی است که هنوز قاشق و چنگال به حد غالب در جامعه ایرانی شیوع نیافته بود و مردم با دست لقمه می گرفتند و غذا می خوردند. این اصطلاح در توصیف به خصوص مردانی بود که انگشتانی بزرگ و دهانی گشاد داشتند و...
ادامه مطلب