ویلز می‌نویسد: « سنگ اوزان، یا واحد وزن کردن اجناس در اغلب نواحی مختلف ایران با هم متفاوت است. مثلا یک من “اصفهان” در حقیقت یک من معروف به من شاه است که حدود سیزده پاند1 و سه چهارم پاند وزن دارد ولی من شیراز برابر یک من2 تبریز است. که حدود هفت پاند وزن دارد. معمولا در ایران اجناس خوراکی را به وسیله ترازوهای بلند شاهین و کفه دار وزن می‌کنند.» (ویلز، 1368: 264)
تمامی مطالب سایت تحت حمایت قانون «حقوق مولفين» می‌باشد.
هرگونه سوء‌استفاده به هر شکلی يا انتشار مطالب در سایت‌ها یا نشریات، بدون کسب اجازه از مولف و بدون ذکر منبع اکيدا ممنوع است.
همچنین استفاده از مجموعه مقالات بصورت یکجا ممنوع می‌باشد
تمامی حقوق برای وبسایت تهران نامه محفوظ است. | طراحی و توسعه توسط رایانیتا