دروویل می¬نویسد: « همچنین در ایران با به¬کار بردن گیلاس آبخوری آشنا نیستند. نوشیدنی¬ها را در قدح می¬ریزند و کنار آن قاشق بزرگی از چوب که خیلی با ظرافت بسیار هنرمندانه ساخته شده می¬گذارند. هر قدحی یک قاشق دارد که برای برداشتن شربت و نوشیدن آن به¬کار می‌رود. ظرفیت قاشق-ها متفاوت است اما قاشق هایی که معمولاً به کار می‌رود یک گیلاس آبخوری ظرفیت دارد ولی قاشق¬هایی هم که دو برابر آنجا می¬گیرد وجود دارد.»/ دروویل، 1389: 94.