1395/11/15
آش پزان
در گذشته عمده ترین غذای اهالی تهران و دیگر شهرها انواع آش بوده است. گاسپار دروویل در سفرنامه‌اش راجع به غذای ایرانیان در دوران فتح‌علیشاه می‌‌نویسد: «غذای ملی ایرانیان پلو است و از سوپ استفاده نمی‌‌كنند.» در ادامه می‌‌افزاید: «نوعی غذا در ایران رایج است به نام شوربا (آش) كه خوشمزه‌تر از آن به ندرت…
بیشتر بخوانید
ارسال شده توسط
manger
1395/11/14
آسارا
این قریه جزو دهستان شهرستانك از شهرستان كرج است و در 42 كیلومتری شمال شرقی كرج سر راه كرج به چالوس افتاده است، كوهستانی و سردسیر است، دبستان و انجمن ده دارد،جمعیتش 302 نفر ذكر شده. محصولش غلات، گردو، لبنیات، عسل و سیب زمینی است و باغ سیب دارد، تعداد گوسفندان این آبادی را 500 …
بیشتر بخوانید ارسال شده توسط
