1399/12/22
دوغی
دوغی – دوغ از نوشیدنی های محبوب تهرانی ها بود. «از مشاغل دوره گرد که در محله‌ها می‌گشتند و اجناسشان را عرضه می‌کردند. یکی هم دوغی بود.»/ شهری، تاریخ اجتماعی تهران در قرن سیزدهم، ج۶، ۸۵-۹۱ و۱۰۱ و۱۰۵ ۱۳۶۸ش. در دوره پهلوی دوغ های آبعلی، اراج و برزی افزون بر دوغ های معمول صاحب شهرت…
بیشتر بخوانید
ارسال شده توسط
