1400/01/07
چاغاله بادام
چاغاله بادام – بادام نارس که در فصل بهار به بازار آید و پاغاله فروشی از مشاغل دوره گرد تهران قدیم بود و هنوز هم هست. «چاقاله . چغاله . اَخکوک . بادام و زردآلو و هلوی سبز نارسیده . چاغاله بادام . بادام نارس . زرد آلوی نارس . هلوی نارس »/ لغت‌نامه دهخدا…
Read more
POSTED BY
manger
1399/12/23
چینی بند زن
چینی بند زن – او قطعات ظروف چینی شکسته شده مانند؛ قوری، نلعبکی، بشقاب و …. را با مفتول فلزی به هم می دوخت و می چسباند و درز شکستگی را با سفیده تخم مرغ و آهک پر می کرد، به طوری که آب بندی می شد و دوباره قابل استفاده می گردید. وی مته…
Read more POSTED BY
manger
1399/11/17
کاهو سکنجبین فروشی دوره گرد
کاهو سکنجبین فروشی در تهران قدیم در دوره قاجاریه دوره گردهایی بودند که سبد گرد و مسطحی به قطر حدود 90 سانتیمتر بر سر می گذاشتند و با آواز بلند کاهو و سکنجبین می فروختند. بساطشان بیست سی دانه کاهو با دو بطری سنکنجبین بود. بطری ها را با بند طوری می بستند که وقتی…
Read more POSTED BY
