1399/12/20
مشاغل در تهران قدیم
مشاغل در تهران قدیم در تهران قدیم مشاغل بسیار ساده و محدود بود و تنوعی اندک داشت. زیرا عمده فعالیت ایرانیان کشاورزی و دامداری بود. اغلب مشاغل بین شهروندان شهرها تقسیم شده بود. در بستر زمان تعداد مشاغل افزایش یافت و سطح مهارت آنها نیز فزونی گرفت. مشاغل خاص پاتوق مخصوصی داشتند برخی از آنها…
بیشتر بخوانید
ارسال شده توسط
manger
1399/12/13
بوته خبازی
بوته خبازی – درگذشته و تا قبل از مصرف گاز و نفت و مشتقات آن عمده نانوایی های تهران برای نان پختن از بوته استفاده می کردند. کسانی بودند که کارشان تهیه بوته از بیابان های اطراف تهران و حمل و فروش به نانوایی ها بود. این بوته ها را بوته خبازی می گفتند. در…
بیشتر بخوانید ارسال شده توسط
