آبجویی بود كه در عصر پهلوی اقلیت ارامنه در تهران تولید می‌‌كردند. بهای آن مدتی طولانی شانزده ریال بود، بعدها تا هجده ریال رسید.
كارخانه آبجوسازی شمس یكی از قدیمی‌‌ترین كارخانه‌های غرب تهران (اكبرآباد) بود و ساختمان آن مربوط به دهه 1310 خورشیدی بود. این كارخانه، پس از انقلاب به آتش كشیده شد. بعدها در سال 1375 شمسی در محل آن، مركز تهران‌شناسی برپا شد و موزه‌ای به نام موزه هنر زمان در سردابه‌های كارخانه تشكیل گردید. این سردابه‌ها در ژرفای بیش از دوازده متری زیر زمین قرار دارند. (امروزه در ایالت مینه‌سوتای آمریكا آبجویی با مارك شمس برای مصرف ایرانیان مقیم آمریكا تولید می‌‌شود.)
این كارخانه هم مانند كارخانه آبجوی مجیدیه در بهمن ماه 1357 خورشیدی توسط عده‌ای از مردم به آتش كشیده شد. / خبرگزاری میراث فرهنگی، سعید بشیرتاش، ابراهیم نبوی، 30 سال پیش در چنین روزی، روزنامه اطلاعات یكشنبه نهم بهمن 1357 برابر بیست و نهم ژانویه 1979 م.
