عدسی فروش – عدسی مانند حلیم و کله پاچه از غذاهایی است که در صبح می خورند، اما برخی عدسی فروش ها به عنوان عصرانه هم عرضه می کردند و از مشاغل دوره گرد تهران قدیم بود.
«کالا‌ها را به شهر می‌آوردند و در محل‌هایی پاتوغ می‌کردند یا در محله‌ها می‌گشتند و اجناسشان را عرضه می‌کردند. لبویی، دوغی، گردویی، چاغاله (چغاله) بادامی، شورْباقالی فروش، عدسی‌فروش و مانند آن‌ها از زمره این پیشه‌وران بودند.»/ شهری، تاریخ اجتماعی تهران در قرن سیزدهم، ج۶، ۸۵-۹۱و ۱۰۱ و ۱۰۵.
