لقانطه – تهران نامه https://tehrannameh.com دانشنامه تاریخی جغرافیایی تهران به کوشش داریوش شهبازی Fri, 07 May 2021 01:40:59 +0000 fa-IR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://tehrannameh.com/wp-content/uploads/2024/10/cropped-logo2-32x32.png لقانطه – تهران نامه https://tehrannameh.com 32 32 حسین خواجه نوری https://tehrannameh.com/list/%d8%ad/%d8%ad%d8%b3%db%8c%d9%86-%d8%ae%d9%88%d8%a7%d8%ac%d9%87-%d9%86%d9%88%d8%b1%db%8c/ https://tehrannameh.com/list/%d8%ad/%d8%ad%d8%b3%db%8c%d9%86-%d8%ae%d9%88%d8%a7%d8%ac%d9%87-%d9%86%d9%88%d8%b1%db%8c/#respond Fri, 07 May 2021 01:40:59 +0000 http://tehrannameh.com/list/uncategorized/%d8%ad%d8%b3%db%8c%d9%86-%d8%ae%d9%88%d8%a7%d8%ac%d9%87-%d9%86%d9%88%d8%b1%db%8c/ حسین خواجه نوری – وی (1376-1279)  فرزند میرزا یوسف‏خان افخم‏الملك(فرزند میرزا کاظم) از نواده‏هاى میرزا آقاخان نورى صدراعظم ناصرالدین شاه، بود. پس از انجام تحصیلات مقدماتى به مدرسه‏ آلمانى وارد شد و دوره‏ آن مدرسه را به پایان برد. سپس براى مطالعات مالى و اقتصادى، چند سالى در اروپا گذرانید. چندى معاون مدرسه‏ صنعتى آلمان‏ها در ایران بود. در 1300 وارد بلدیه تهران شد و در آنجا سمت معاونت گرفت. در 1307 پس از تأسیس بانك ملى ایران، به مترجمى و معاونت لیندنبلات آلمانى انتخاب گردید و چند سالى در آن سمت باقى ماند. پس از بركنارى و تعقیب و محكومت دكتر لیندن بلات آلمانى، اولین رئیس بانك او نیز محكومیت یافت و چندى در زندان بسر برد. سپس به وزارت دارائى انتقال پیدا كرد و مدیركل آن وزارتخانه گردید. بعد به مقام معاونت رسید و چند سال در معاونت وزیر دارائى بود تا اینكه در 1336 به ریاست هیئت مدیره و مدیرعاملى بانك كشاورزى ایران منصوب گردید. دو سالى آن سمت را داشت كه بازنشسته شد. خواجه نورى مردى قصیرالقامة بود. زبان‏هاى فرانسه و آلمانى و انگلیسى را خوب مى‏دانست. بسیار جدیت داشت و هر كارى كه به او سپرده مى‏شد در نهایت خوبى اداره مى‏كرد. از شعر و شاعرى بهره‏اى گرفته بود و نثر را خوب مى‏نوشت. دو فرزند ذكور از او باقى مانده‏اند./ راسخون.

بعد از فوت‌ عبدالوهاب‌ خان‌ باغ‌ و عمارت‌ نظاميه‌ به‌ پسرش‌ افخم‌الملك‌ و سپس‌ به‌ پسر او حسين‌ خواجه‌نوري‌ رسيد. حسين‌ خواجه‌نوري‌ قسمتي‌ از ساختمان‌ و باغ‌ با استخر بزرگ‌ آن‌ را به‌ شخصي‌ به‌ نام‌ غلام‌حسين‌خان‌ لقانطه‌ اجاره‌ داد و او در آنجا رستوراني‌ به‌ نام‌ لقانطه‌ دائر كرد كه‌ تا سال‌ 1327 دائر بود. آب‌ استخر لقانطه‌ از قنات‌ صدرآباد كه‌ توسط‌ ميرزا آقاخان‌ احداث‌ شده‌ بود تأمين‌ مي‌گرديد. در ايام‌ تابستان‌ رستوران‌ را شب‌ها در اطراف‌ استخر زيبا و بزرگ‌ آن‌ دائر مي‌كردند كه‌ تا نيمه‌هاي‌ شب‌ صداي‌ موزيك‌ كنار استخر تا خانه‌هاي‌ اطراف‌، از جمله‌ منزل‌ ما واقع‌ در كوچه‌ كلانتري‌ و نزديك‌ آن‌، به‌ گوش‌ مي‌رسيد. يك‌ «لتگا» (قايق‌ كوچك‌ پارويي‌) هم‌ در استخر بزرگ‌ لقانطه‌ انداخته‌ بودند كه‌ بيشتر بچه‌ها را با گرفتن‌ پولي‌ يكي‌ دو بار در اطراف‌ استخر گردش‌ مي‌دادند./ خاطرات ابراهیم تیموری.

 

]]> https://tehrannameh.com/list/%d8%ad/%d8%ad%d8%b3%db%8c%d9%86-%d8%ae%d9%88%d8%a7%d8%ac%d9%87-%d9%86%d9%88%d8%b1%db%8c/feed/ 0 اولین رستوران https://tehrannameh.com/list/%d8%a7%d9%84%d9%81/%d8%a7%d9%88%d9%84%db%8c%d9%86-%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86/ https://tehrannameh.com/list/%d8%a7%d9%84%d9%81/%d8%a7%d9%88%d9%84%db%8c%d9%86-%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86/#respond Sun, 19 Mar 2017 19:20:47 +0000 http://tehrannameh.com/list/uncategorized/%d8%a7%d9%88%d9%84%db%8c%d9%86-%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86/ اسناد دقیقى راجع به اولین رستوران در تهران موجود نیست و از آن‌‌جا كه رستوران و یا كافه محل رسمى و مهمى نبوده است، این اشكال بدیهى به نظر مى‌‌رسد. در صفحه 479 تاریخ اجتماعى تهران اولین كافه و رستوران تهران را با اسم لقانطه معرفى مى‌‌كند و مى‌‌افزاید، در میدان بهارستان شخصى به نام میرزا غلامحسین خان لقانطه این محل را دایر مى‌‌كند كه گویا زن و مرد مى‌‌توانستند با هم به آن داخل شوند و حتى میگسارى كنند. البته همین شخص كمى پیش از آن، لقانطه‌‌اى در اول خیابان باب همایون تأسیس كرده بود كه در آن با چاى و قهوه و قلیان از مشترى پذیرایى مى‌‌كرد.

 در صفحه 226 كتاب تهران عهد ناصرى اولین رستوران به مفهوم امروزى كه به نام حوض‌‌خانه بود، در خیابان دولت معرفى شده است؛ خیابان دولت كه منشعب از میدان توپخانه بود و اكنون اثرى از آن باقى نیست.

]]> https://tehrannameh.com/list/%d8%a7%d9%84%d9%81/%d8%a7%d9%88%d9%84%db%8c%d9%86-%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86/feed/ 0