آش سرخه حصار (آش قجری)

دوستعلی‌ خان معیرالممالك درباره مراسم آش پزان در قصر یاقوت سرخ حصار می‌‌نویسد: «پس از بازگشت ناصرالدین شاه از مسافرت پشت كوه، بساط آش پزان در سرخ حصار، قصر یاقوت بر پا می‌‌شد. نظیر آش در هم جوش. !رجوع کنید به آش پزان.

استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر منبع بلامانع است.